El fondo principal del AFOHSA se estructura en torno a tres secciones:

1- Coordinación: comprende el archivo de gestión.

2- Entrevistas: sección integrada por las series facticias de testimonios orales generados por el propio archivo o a partir de su vinculación con diferentes proyectos de investigación.

3- Disertaciones: grabaciones de las charlas, conferencias y seminarios coordinados por el AFOHSA que pretenden favorecer el intercambio de conocimientos en torno a los tratamientos archivístico y documental de las fuentes orales, así como contribuir a la formación de entrevistadores. Además, nos ilustran sobre las experiencias de hombres y mujeres que forman parte de la historia política, económica, cultural y social de Asturias.

Por otro lado, el AFOHSA está receptivo a la custodia temporal o definitiva de otros fondos ajenos al propio, procedentes de otras instituciones o particulares. A este respecto, el archivo cuenta con una copia del Archivo Sonoro de Comisiones Obreras de Asturias.

El cuadro de clasificación del AFOHSA está abierto y se incrementa a medida que se inician nuevos proyectos de investigación o se suman nuevos fondos.

1- ARCHIVO DE FUENTES ORALES PARA LA HISTORIA SOCIAL DE ASTURIAS

1.1. Coordinación

1.2. Entrevistas

1.2.0.1. Historias de Vida

1.2.0.2. Voces del pasado: testimonios orales de represión y violencia política en Asturias

1.2.0.3. Culturas del Trabajo

1.2.0.4. Huelgas de 1962

1.2.0.5. Juanín, llabraor de llibertaes.

1.3. Disertaciones

1.3.0.1. Conferencias

1.3.0.2. Cursos y seminarios

2- ARCHIVO SONORO DE COMISIONES OBRERAS DE ASTURIAS

2.1. Disertaciones

2.1.0.1. Asambleas

2.1.0.2. Conferencias

2.1.0.3. Congresos

2.1.0.4. Consejos regionales

2.1.0.5. Cursillos de formación

2.1.0.6. Debates


Organización y descripción
La archivera Paloma García Muñoz se encarga del tratamiento archivístico del AFOHSA teniendo como referentes la Norma Internacional de Descripción Archivística ISAD (G) en su segunda versión, así como las reglas específicas para el tratamiento documental de las fuentes orales.