La Cátedra IPA impulsa el conocimiento sectorial con sus Seminarios en Ingeniería de Bioprocesos

Fiel a su compromiso con la formación continua y la transferencia tecnológica en el ámbito agroalimentario, la Cátedra de Industrias y Procesos Agroalimentarios pone en marcha un nuevo ciclo de seminarios técnicos enfocados en las últimas innovaciones en Ingeniería de Bioprocesos.

En coordinacion con los miembros investigadores del grupo Tecnología de Bioprocesos y Reactores (Grupo TBR) y la Cátedra IPA, los asistentes podrán descubrir de primera mano cómo convertir ideas de laboratorio en soluciones reales y eficientes para el mercado.

Los encuentros están diseñados como un espacio dinámico y aprendizaje tanto para estudiantes de grado y posgrado como para profesionales del sector agroindustrial e investigadores interesados en la biotecnología aplicada.

El núcleo de la innovación agroalimentaria

La ingeniería de bioprocesos desempeña un papel crucial en la modernización del sector, abarcando desde la valorización de subproductos y residuos de la industria alimentaria hasta el diseño de nuevos biotratamientos sostenibles y la optimización de fermentaciones