{"id":1523,"date":"2020-04-22T09:55:37","date_gmt":"2020-04-22T07:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/?p=1523"},"modified":"2020-04-22T09:59:48","modified_gmt":"2020-04-22T07:59:48","slug":"las-vacas-no-entienden-de-virus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/las-vacas-no-entienden-de-virus\/","title":{"rendered":"\u00abLas vacas no entienden de virus\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Extra\u00eddo del diario El Comercio, s\u00e1bado 28 de marzo 2020.<\/p>\n\n\n\n

\u00abYo sigo con las mismas rutinas porque las vacas no entienden de virus\u00bb. La reguerana Luc\u00eda Velasco, presidenta de Ganaderas de Asturias, y con diecisiete a\u00f1os de experiencia en el sector primario, no ha modificado sus quehaceres en los quince d\u00edas de confinamiento. Tiene 120 animales que atender, adem\u00e1s de hacer labores de limpieza, entre otras muchas tareas.<\/p>\n\n\n\n

\"Luc\u00eda

Luc\u00eda Velasco con una de las 120 vacas que tiene. (Imagen tomada de El Comercio)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Lo \u00fanico que ha cambiado en estas dos semanas es que sus hijos le acompa\u00f1an en todo momento al haberse suspendido las clases. El mayor tiene nueve a\u00f1os, le ayuda en todo lo que puede, y la peque\u00f1a naci\u00f3 hace un a\u00f1o y medio. La portea en una mochila ergon\u00f3mica. \u00abEste es una de los productos que m\u00e1s usamos las madres ganaderas\u00bb, cuenta esta reguerana.<\/p>\n\n\n\n

Ya ha sacado parte de sus vacas a los praos y \u00abllegar\u00e1 un momento en el que tengamos que subirlas al monte. Lo haremos a primeros de mayo, aunque la fecha se puede retrasar un poco, pero no mucho porque en cuanto llega la primavera, ellas lo huelen\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Los \u00faltimos d\u00edas ha tenido una elevada carga de trabajo. Cuatro vacas se han puesto de parto en solo dos jornadas y el n\u00famero de sacrificios durante la primera semana de confinamiento fue elevado. Los supermercados demandaban una alta cantidad de carne, aunque ahora la balanza ya se ha nivelado: \u00abSe ha sacrificado mucho, pero lo que vemos ahora es que se vende m\u00e1s a\u00f1ojo y ternera. El solomillo ha bajado de precio porque no se le da salida y la vaca vieja, que es lo que m\u00e1s compran los restaurantes, ya no se vende tanto al estar la hostelre\u00eda cerrada\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n influye que no hay ferias y las labores de saneamiento por el momento est\u00e1n suspendidas. La intenci\u00f3n del gobierno regional es volver a retomarlas cuanto antes, ya que el sector primero nunca para: \u00abAh\u00ed no tengo queja y tampoco hemos tenido problemas con el pienso y el forraje\u00bb. Las empresas que se lo sirven no han cerrado, aunque ahora les ofrecen la posibilidad de llev\u00e1rsela a domicilio, aunque \u00abantes tambi\u00e9n lo hac\u00edan\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Para Velasco nada ha cambiado en estos quince d\u00edas de confinamiento, salvo por la permanente compa\u00f1\u00eda de sus hijos durante sus tareas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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