{"id":2037,"date":"2021-05-28T18:39:15","date_gmt":"2021-05-28T16:39:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/?p=2037"},"modified":"2021-05-28T18:40:37","modified_gmt":"2021-05-28T16:40:37","slug":"la-catedra-se-adhiere-al-asturias-paraiso-natural-international-cheese-festival-de-este-ano-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/la-catedra-se-adhiere-al-asturias-paraiso-natural-international-cheese-festival-de-este-ano-2021\/","title":{"rendered":"La C\u00e1tedra se adhiere al Asturias Para\u00edso Natural International Cheese Festival de este a\u00f1o 2021"},"content":{"rendered":"

Con motivo de la pr\u00f3xima celebraci\u00f3n del nuevo Asturias Para\u00edso Natural International Cheese Festival, el cual se inaugura acogiendo los famosos World Cheese Awards en su 33\u00ba Edici\u00f3n, la C\u00e1tedra Caja Rural de Asturias de Industrias y Procesos Agroalimentarios ha firmado un acuerdo para la difusi\u00f3n de contenidos de cara a la celebraci\u00f3n del festival, concretamente, el din\u00e1mico e interactivo cat\u00e1logo de queser\u00edas asturianas elaborado por la C\u00e1tedra. La celebraci\u00f3n ser\u00e1 del 3 al 6 de noviembre, sin embargo, habr\u00e1 actividades relacionadas con el sector l\u00e1cteo durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n

El origen de estos conocidos galardones se remonta al a\u00f1o 1988, promovidos por la empresa brit\u00e1nica Guild of Fine Food, cuyo principal objetivo es conservar los valores de la producci\u00f3n tradicional del queso, as\u00ed como dar promoci\u00f3n internacional a los peque\u00f1os productores.<\/p>\n

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