{"id":246,"date":"2019-09-18T08:50:51","date_gmt":"2019-09-18T06:50:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unioviedo.es\/TBR\/catedraIPA\/?p=246"},"modified":"2019-10-25T12:35:26","modified_gmt":"2019-10-25T10:35:26","slug":"oviedo-sera-la-sede-del-mundial-de-los-quesos-en-otono-del-proximo-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/oviedo-sera-la-sede-del-mundial-de-los-quesos-en-otono-del-proximo-ano\/","title":{"rendered":"Oviedo ser\u00e1 la sede del \u00abmundial de los quesos\u00bb en oto\u00f1o del pr\u00f3ximo a\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align:center\">Extra\u00eddo del diario El Comercio, Mi\u00e9rcoles 18 de Septiembre de 2019.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\">\u00abFue muy f\u00e1cil elegir a Oviedo como sede de los \u00abWorld Cheese Awards'\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.unioviedo.es\/TBR\/catedraIPA\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/mundial-de-los-quesos-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-251\" width=\"368\" height=\"275\" srcset=\"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/mundial-de-los-quesos-2.jpg 1024w, https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/mundial-de-los-quesos-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/mundial-de-los-quesos-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/mundial-de-los-quesos-2-570x428.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 368px) 100vw, 368px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>La ciudad est\u00e1 de enhorabuena. La capital del Principado ser\u00e1 la sede de los afamados premios &#8216;World Cheese Awards&#8217; en noviembre del a\u00f1o que viene. Ser\u00e1 la 33 edici\u00f3n del certamen y, seg\u00fan las previsiones de sus organizadores, tendr\u00e1 un impacto econ\u00f3mico directo en la ciudad cercano a los dos millones de euros y \u00abuna repercusi\u00f3n medi\u00e1tica\u00bb que rondar\u00e1 unas cifras similares. As\u00ed lo manifestaron ayer, durante la firma del protocolo de apoyo en el sal\u00f3n de T\u00e9 del Teatro Campoamor, el alcalde, Alfredo Canteli; el consejero de Desarrollo Rural, Agroganader\u00eda y Pesca, Alejandro Calvo; el gerente de &#8216;Guild of The Fine Food&#8217; y director del concurso, John Farrand; y la directora del Instituto del Queso, Luisa Villegas.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abFue muy f\u00e1cil elegir a Oviedo\u00bb, sentenci\u00f3 Farrand. A trav\u00e9s de dos visitas a la regi\u00f3n por parte del equipo organizador, \u00abhemos podido comprobar todos los valores que se comparten en favor del producto de proximidad y del desarrollo sostenible\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>\n\nDe ese modo, Oviedo se convertir\u00e1 en la capital mundial del queso. En este concurso participar\u00e1n m\u00e1s de 3.000 variedades de los cinco continentes y 250 jueces internacionales ser\u00e1n los encargados de dictaminar cu\u00e1les son los mejores quesos del mundo. Se estima una participaci\u00f3n de m\u00e1s de 10.000 asistentes a un evento que atrae a cr\u00edticos y prensa gastron\u00f3mica, compradores y distribuidores que tendr\u00e1n la oportunidad de interactuar con los productores de primera mano y estar al d\u00eda en las tendencias de gastronom\u00eda y queso.\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Extra\u00eddo del diario El Comercio, Mi\u00e9rcoles 18 de Septiembre de 2019. \u00abFue muy f\u00e1cil elegir a Oviedo como sede de los \u00abWorld Cheese Awards&#8217;\u00bb La ciudad est\u00e1 de enhorabuena. La capital del Principado ser\u00e1 la sede de los afamados premios &#8216;World Cheese Awards&#8217; en noviembre del a\u00f1o que viene. 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