{"id":348,"date":"2019-10-21T13:13:08","date_gmt":"2019-10-21T11:13:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unioviedo.es\/TBR\/catedraIPA\/?p=348"},"modified":"2019-10-24T19:59:23","modified_gmt":"2019-10-24T17:59:23","slug":"rey-silo-y-lazana-premiados-en-los-world-cheese-awards-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/rey-silo-y-lazana-premiados-en-los-world-cheese-awards-2019\/","title":{"rendered":"Rey Silo y Lazana premiados en los World Cheese Awards 2019"},"content":{"rendered":"\n<p>Extra\u00eddo del diario El Comercio, domingo 20 de Octubre de 2019<\/p>\n\n\n\n<p>Los Wold Cheese Awards celebrados en B\u00e9rgamo, Italia, el fin de semana se han rendido a los quesos asturianos. Los 250 jueces participantes, encargados de examinar 3.804 quesos de 42 pa\u00edses, decidieron premiar este a\u00f1o con dos medallas de Oro a la queser\u00eda <strong>Rey Silo<\/strong> (Pravia), en sus variedades Cuajada de Rey Silo Blanco y Rey Silo Blanco, y con medalla de Plata a la queser\u00eda <strong>Lazana<\/strong> (Las Regueras), en su variedad Origen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.unioviedo.es\/TBR\/catedraIPA\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/image-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-351\" width=\"341\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/image-1.png 450w, https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/image-1-260x300.png 260w\" sizes=\"(max-width: 341px) 100vw, 341px\" \/><figcaption>Queso Rey Silo Blanco y Origen de Lazana<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Los&nbsp;World Cheese Awards&nbsp;llevan tres d\u00e9cadas sirviendo de punto de uni\u00f3n a productores, minoristas, compradores, expertos y consumidores de queso de todo el mundo. Los miembros de jurado deliberan los productos en grupos de tres. Examinan \u00abtanto la corteza como la consistencia y el cuerpo del queso, adem\u00e1s de su color, textura, consistencia y sabor\u00bb. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Extra\u00eddo del diario El Comercio, domingo 20 de Octubre de 2019 Los Wold Cheese Awards celebrados en B\u00e9rgamo, Italia, el fin de semana se han rendido a los quesos asturianos. Los 250 jueces participantes, encargados de examinar 3.804 quesos de 42 pa\u00edses, decidieron premiar este a\u00f1o con dos medallas de Oro a la queser\u00eda Rey [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":388,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348\/revisions\/388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/catedraIPA\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}