{"id":342,"date":"2018-05-25T07:56:27","date_gmt":"2018-05-25T07:56:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/?p=342"},"modified":"2018-05-25T07:56:27","modified_gmt":"2018-05-25T07:56:27","slug":"charla-efsa-seguridad-alimentaria-y-autorizacion-de-productos-regulados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/charla-efsa-seguridad-alimentaria-y-autorizacion-de-productos-regulados\/","title":{"rendered":"Charla: \u00abEFSA: seguridad alimentaria y autorizaci\u00f3n de productos regulados\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>El jueves 24 de mayo a las 17 horas ha tenido lugar en el Sal\u00f3n de Actos del Edificio Severo Ochoa (Campus \u00abEl Cristo\u00bb, Oviedo) la charla titulada \u00ab<strong>EFSA: seguridad alimentaria y autorizaci\u00f3n de productos regulados\u00bb <\/strong>impartida por<strong>\u00a0Baltasar Mayo (IPLA-CSIC) Miembro Experto del Panel FEEDAP de EFSA.<\/strong><\/p>\n<p>EFSA es la agencia europea encargada de evaluar y comunicar los riesgos asociados con los alimentos y los aditivos alimentarios que se comercializan en Europa para el hombre y los animales. EFSA se estableci\u00f3 legalmente en 2002 en virtud de la Ley General de Alimentos despu\u00e9s de las crisis alimentarias de la d\u00e9cada de los 90 y opera de forma independiente de las instituciones legislativas y ejecutivas europeas (Comisi\u00f3n, Consejo y Parlamento) y de los estados miembros. En esta charla se dar\u00e1 una visi\u00f3n general de las actividades de EFSA y su relaci\u00f3n con los agentes involucrados en la autorizaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y control de los alimentos y los aditivos alimentarios en Europa. La solicitud de comercializaci\u00f3n de productos regulados (aditivos, aromatizantes y saborizantes alimentarios), la puesta en el mercado de nuevos alimentos y las alegaciones de salud (health claims) pueden resultar de particular inter\u00e9s para las empresas.<\/p>\n<p>La presentaci\u00f3n de la charla puede verse aqu\u00ed:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/EFSA-Baltasar-Mayo-Polo.pdf\">EFSA-Baltasar-Mayo-Polo<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El jueves 24 de mayo a las 17 horas ha tenido lugar en el Sal\u00f3n de Actos del Edificio Severo Ochoa (Campus \u00abEl Cristo\u00bb, Oviedo) la charla titulada \u00abEFSA: seguridad alimentaria y autorizaci\u00f3n de productos regulados\u00bb impartida por\u00a0Baltasar Mayo (IPLA-CSIC) Miembro Experto del Panel FEEDAP de EFSA. EFSA es la agencia europea encargada de evaluar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=342"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":343,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342\/revisions\/343"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/poloalimentario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}