{"id":2976,"date":"2016-10-19T12:28:23","date_gmt":"2016-10-19T10:28:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/consumo-politico-alimentario-ciudadania-activistas-e-instituciones-cso2016-76293-r\/"},"modified":"2020-12-28T15:46:24","modified_gmt":"2020-12-28T14:46:24","slug":"consumo-politico-alimentario-ciudadania-activistas-e-instituciones-cso2016-76293-r","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/consumo-politico-alimentario-ciudadania-activistas-e-instituciones-cso2016-76293-r\/","title":{"rendered":"Political Consumption of Food: Citizenship, Activists and Institutions, CSO2016\u201376293\u2013R"},"content":{"rendered":"

Investigadora Principal: <\/strong>Amparo Novo V\u00e1zquez<\/p>\n

Resumen del proyecto:<\/strong><\/p>\n

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El objetivo principal de este proyecto es describir, conceptualizar, comprender y analizar las decisiones de consumo alimentario como forma de participaci\u00f3n pol\u00edtica as\u00ed como se\u00f1alar las relaciones rec\u00edprocas entre los actores implicados en el proceso de formulaci\u00f3n de pol\u00edticas agroalimentarias y la sociedad civil. Se espera determinar el significado que la ciudadan\u00eda atribuye a las decisiones de consumo alimentario con el fin de conocer: 1) al consumidor cr\u00edtico o consciente que convierte su h\u00e1bito de compra alimentario en h\u00e1bito pol\u00edtico colectivo, 2) el contexto a trav\u00e9s del que obtiene la informaci\u00f3n, y 3) los distintos actores con los que participa -los activistas, ONG, asociaciones de consumidores o movimientos sociales-, convirtiendo el mercado en arena p\u00fablica y objeto de reivindicaciones.<\/div>\n
La hip\u00f3tesis de partida es que el consumidor\/a pol\u00edtico alimentario tomar\u00e1 en consideraci\u00f3n aspectos y fases de la vida de un producto, desde la producci\u00f3n al consumo, incluyendo cuestiones relativas tanto a mantener un estilo de vida sostenible como valorar el lugar de producci\u00f3n o la responsabilidad social de las empresas implicadas. Adem\u00e1s, tendr\u00e1 como objetivo que su reivindicaci\u00f3n a trav\u00e9s del mercado, en el \u00e1mbito cotidiano y a escala local sea relevante en la construcci\u00f3n de una agenda pol\u00edtica de participaci\u00f3n en las pol\u00edticas alimentarias hacia una transformaci\u00f3n pol\u00edtica del sistema agroalimentario. Para lograr nuestro objetivo se realizar\u00e1 una aproximaci\u00f3n cualitativa a trav\u00e9s de entrevistas en profundidad y grupos de discusi\u00f3n. Adem\u00e1s se realizar\u00e1 un an\u00e1lisis cuantitativo mediante una encuesta nacional sobre consumo pol\u00edtico alimentario a una muestra de 1500 personas en Espa\u00f1a.<\/div>\n<\/div>\n
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Miembros del equipo:<\/strong><\/div>\n
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  • Cornelia Flora (Iowa State University)<\/li>\n
  • Fabi\u00e1n Echegaray (Market Analysis, Brasil)<\/li>\n
  • Carmen Lozano (UNED)<\/li>\n
  • Mariona Ferrer(Universidad Pompeu Fabra)<\/li>\n
  • Miguel Arenas Martinez (Universidad de Oviedo)<\/li>\n
  • Mar\u00eda Rosal\u00eda Vicente (Universidad de Oviedo)<\/li>\n
  • David Matesanz (Universidad de Oviedo)<\/li>\n
  • Eva \u00c1lvarez Martino (Universidad de Oviedo)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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