{"id":2989,"date":"2016-05-27T13:35:49","date_gmt":"2016-05-27T11:35:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/contrato-para-realizar-funciones-de-titulado-medio-para-elaborar-estudio-sociologico-de-habitos-de-nutricion-de-personas-usuarias-beneficiarias-de-prestaciones-de-alimentos\/"},"modified":"2020-12-28T15:51:29","modified_gmt":"2020-12-28T14:51:29","slug":"contrato-para-realizar-funciones-de-titulado-medio-para-elaborar-estudio-sociologico-de-habitos-de-nutricion-de-personas-usuarias-beneficiarias-de-prestaciones-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/contrato-para-realizar-funciones-de-titulado-medio-para-elaborar-estudio-sociologico-de-habitos-de-nutricion-de-personas-usuarias-beneficiarias-de-prestaciones-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Sociological study for improvement for those who are regular users of food aid, financed by the Asturias Red Cross"},"content":{"rendered":"<p><strong>Contrato para elaborar estudio sociologico de h\u00e1bitos de nutrici\u00f3n de personas usuarias beneficiarias de prestaciones de alimentos<\/strong><\/p>\n<p>Duraci\u00f3n: 17\/11\/2014 a 23\/12\/2014<\/p>\n<p><strong>Persona contratada:<\/strong> <a href=\"http:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/equipo\/personal-en-formacion\/sonia-otero-estevez\/\">Sonia Otero Est\u00e9vez<\/a><\/p>\n<p><strong>Directora:<\/strong> Cecilia D\u00edaz M\u00e9ndez<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Resumen:\u00a0<\/strong>En las sociedades modernas, a pesar de la abundancia alimentaria, sigue existiendo un importante n\u00famero de hogares e individuos que aunque no pasan hambre, no tienen los recursos necesarios para acceder a los alimentos de manera regular y aut\u00f3noma. La crisis econ\u00f3mica ha recuperado el debate p\u00fablico en torno a esta cuesti\u00f3n y ha puesto de manifiesto que los problemas relacionados con la inseguridad alimentaria no son un asunto del pasado y siguen contando con importantes inc\u00f3gnitas por resolver.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uno de los principales vac\u00edos en esta tem\u00e1tica se encuentra en torno a las formas de \u00a0gesti\u00f3n de la alimentaci\u00f3n en contextos en los que no supuestamente no faltan alimentos. Por ello, este trabajo es el resultado de una investigaci\u00f3n en la que se describen y analizan\u00a0 las estrategias de gesti\u00f3n utilizadas por los hogares que reciben ayudas alimentarias y la forma en que estos grupos resuelven sus necesidades cotidianas. Se ha empleado una metodolog\u00eda cualitativa, a trav\u00e9s de entrevistas en profundidad semi-estructuradas realizadas a las gestoras del hogar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los resultados indican que los hogares siguen un proceso complejo para el aprovisionamiento de alimentos, combinando la ayuda recibida con la compra. Todo este proceso pone de manifiesto tres conclusiones principales. En primer lugar, que los hogares realizan una buena gesti\u00f3n de su alimentaci\u00f3n y de las ayudas recibidas. En segundo lugar, y no tan positivo, que la precaria y deficiente dieta est\u00e1 repercutiendo en un empeoramiento de la salud y de la calidad de vida de estos hogares, que sufren cada vez m\u00e1s enfermedades relacionadas con la alimentaci\u00f3n, o las ven agravadas por esta. Y finalmente, que a pesar de todos los esfuerzos, los hogares siguen padeciendo inseguridad alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contrato para elaborar estudio sociologico de h\u00e1bitos de nutrici\u00f3n de personas usuarias beneficiarias de prestaciones de alimentos Duraci\u00f3n: 17\/11\/2014 a 23\/12\/2014 Persona contratada: Sonia Otero Est\u00e9vez Directora: Cecilia D\u00edaz M\u00e9ndez Resumen:\u00a0En las sociedades modernas, a pesar de la abundancia alimentaria, sigue existiendo un importante n\u00famero de hogares e individuos que aunque no pasan hambre, no [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2989","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-contracts-with-companies-and-institutions","7":"entry","8":"gs-1","9":"gs-odd","10":"gs-even","11":"gs-featured-content-entry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2989","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2989"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3266,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2989\/revisions\/3266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}