{"id":3010,"date":"2016-04-06T11:23:26","date_gmt":"2016-04-06T09:23:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/alimentacion-estructura-social-analisis-las-desigualdades-sociales-espana-proyectos-idi-del-programa-estatal-investigacion-desarrollo-e-innovacion-orientada-los-retos-la-sociedad\/"},"modified":"2016-04-06T11:23:26","modified_gmt":"2016-04-06T09:23:26","slug":"alimentacion-estructura-social-analisis-las-desigualdades-sociales-espana-proyectos-idi-del-programa-estatal-investigacion-desarrollo-e-innovacion-orientada-los-retos-la-sociedad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/alimentacion-estructura-social-analisis-las-desigualdades-sociales-espana-proyectos-idi-del-programa-estatal-investigacion-desarrollo-e-innovacion-orientada-los-retos-la-sociedad\/","title":{"rendered":"El Grupo de Sociolog\u00eda de la Alimentaci\u00f3n consigue financiaci\u00f3n para realizar el proyecto &#8220;Alimentaci\u00f3n y estructura social. An\u00e1lisis de las desigualdades sociales en Espa\u00f1a&#8221;.  Proyectos I+D+I del Programa Estatal de Investigaci\u00f3n, Desarrollo e innovaci\u00f3n Orientada a los Retos de la Sociedad (convocatoria 2015) Ref. CSO2015-68434-R."},"content":{"rendered":"<p><strong>Investigadora Principal<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Isabel Garc\u00eda Espejo<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Resumen del Proyecto:<\/strong><\/p>\n<p>El objetivo principal de este proyecto es describir, analizar y comprender c\u00f3mo la posici\u00f3n de los individuos en la estructura social determina sus pr\u00e1cticas alimentarias y, por tanto, es la base de la desigualdad en el acceso a los alimentos y en el seguimiento de una dieta saludable. Se trata de ofrecer claves que permitan mostrar las caracter\u00edsticas del contexto social de los grupos con riesgo alimentario y averiguar si la situaci\u00f3n de estos grupos presenta semejanzas que permitan hablar de un proceso com\u00fan que les conduce a la desigualdad alimentaria. La hip\u00f3tesis de partida es que los factores de estratificaci\u00f3n social como el estatus socioecon\u00f3mico, el g\u00e9nero, la edad, la etnia y el h\u00e1bitat generan desigualdad en el acceso a los alimentos y en el seguimiento de una dieta saludable. Asimismo, las creencias, valores, actitudes y percepciones acerca de la salud y la alimentaci\u00f3n est\u00e1n ligadas a la posici\u00f3n social y est\u00e1n condicionando las pr\u00e1cticas alimentarias de los individuos. Para lograr nuestro objetivo realizaremos una primera exploraci\u00f3n cuantitativa a partir de fuentes secundarias. Se continuar\u00e1 con un an\u00e1lisis cualitativo con entrevistas en profundidad, estudios de caso y grupos de discusi\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Miembros del equipo:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Javier Aranceta Bartrina (Universidad de Navarra)<\/li>\n<li>Laura Cabiedes Miragaya (Universidad de Oviedo)<\/li>\n<li>Philippe Cardon (Universidad de Lille)<\/li>\n<li>Isabelle Darmon (Universidad de Edimburgo)<\/li>\n<li>Cecilia D\u00edaz-M\u00e9ndez (Universidad de Oviedo)<\/li>\n<li>Venancio Mart\u00ednez Su\u00e1rez (Universidad de Oviedo)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Manuel Parrilla Fern\u00e1ndez (Universidad de Oviedo)<\/li>\n<li>Trinidad Pascual Fern\u00e1ndez (Universidad de Oviedo)<\/li>\n<li>Guadalupe Ramos Truchero (Universidad de Valladolid)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Investigadora Principal: Isabel Garc\u00eda Espejo Resumen del Proyecto: El objetivo principal de este proyecto es describir, analizar y comprender c\u00f3mo la posici\u00f3n de los individuos en la estructura social determina sus pr\u00e1cticas alimentarias y, por tanto, es la base de la desigualdad en el acceso a los alimentos y en el seguimiento de una dieta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2563,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3010","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-news","8":"entry","9":"gs-1","10":"gs-odd","11":"gs-even","12":"gs-featured-content-entry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3010"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3010\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}