Grupo de Investigación en Sociología de la Alimentación
PRESENTACIÓN La segunda jornada organizada por la Cátedra de Estudios de Gobernanza Global Alimentaria de la Universidad de Oviedo se enmarca, por un lado, en el Decenio de las Naciones Unidas de Acción sobre la Nutrición (2016-2025) que, entre otras metas relacionadas con los Objetivos […]
El Grupo de Investigacion en Sociología de la Alimentación ha coordinado una edicion especial en la revista Appetite, titulado “Eating out in modern societies: an overview of a heterogeneous habit”. Para esta edicion han invitado a participar a academicos de diversos países con el fin de […]
Acaba de aparecer el libro “Comer fuera de casa. Las opciones alimentarias de las nuevas relaciones sociales” (ICARIA) coordinado por los miembros del Grupo de Invesitigación en Sociologia de la Alimentación y con la participación de diversos investigadores españoles. Se ofrece una vision amplia y […]
El grupo de Sociología de la Alimentación ha participado en la 13th Conference of the European Sociological Association, “(Un)Making Europe: Capitalism, Solidarities, Subjectivities” en Atenas del 29 de Agosto al 1 de septiembre con las siguientes comunicaciones: “New and old forms of poverty in Spain: […]
El doctorando Maycon Noremberg Schubert defenderá su tesis “Comer fuera del hogar, las prácticas y las rutinas del comer en los contextos sociales de la modernidad: Una lectura comparada entre Brasil, Reino Unido y España” bajo la dirección del profesor Sergio Schneider y la profesora […]