Grupo de Investigación en Sociología de la Alimentación
La Federación Española de Sociología (FES) presenta un vídeo explicando cuál es la función de esta institución y muestra el último Congreso Español de Sociología, en el que ha participado activamente el Departamento de Sociología de la Universidad de Oviedo y la Asociación Asturiana de […]
La Universidad de Oviedo se suma a la celebración del 11 de febrero con una galería de científicas con el fin de visibilizar y reconocer a las investigadoras de la institución académica. Para toda la información podéis consultar el siguiente enlace. También podéis conocer a […]
Cecilia Díaz Méndez escribe sobre Zygmunt Bauman en la Nueva España, después de la muerte del reconocido sociólogo el nueve de enero de este año. Os dejamos un enlace a uno de los últimos textos de Bauman.
Colomer Xena, Yvonne; Clotet Ballús, Ramón y González Vaqué, Luis (coords.) (2016). El sistema alimentario. Globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria. Madrid, Thomson-Aranzadi Presentación: Esta obra es el resultado del trabajo de más de cuarenta autores que nos han hecho llegar sus comentarios y reflexiones sobre otras […]
Interesante monografico en la revista argentina Salud Colectiva titulado “Alimentación humana: el estudio científico de lo obvio”. A continuación os ofrecemos el índice de la publicación con trabajos sobre nutrición, cambios en el patrón de consumo de alimentos y bebidas, riesgo alimentario, publicidad infantil y […]