{"id":1406,"date":"2016-01-26T19:17:03","date_gmt":"2016-01-26T18:17:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/?page_id=1406"},"modified":"2024-10-09T11:49:49","modified_gmt":"2024-10-09T09:49:49","slug":"maria-isabel-garcia-espejo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/equipo\/investigadores-uniovi\/maria-isabel-garcia-espejo\/","title":{"rendered":"Mar\u00eda Isabel Garc\u00eda Espejo"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4099 alignleft\" src=\"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/isabel-garcia-espejo-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/isabel-garcia-espejo-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/isabel-garcia-espejo-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/isabel-garcia-espejo-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/isabel-garcia-espejo.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>Categor\u00eda:<\/strong> PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD. (Doctora en Sociolog\u00eda)<br \/>\n<strong>Departamento:<\/strong> SOCIOLOG\u00cdA<br \/>\n<strong>\u00c1rea:<\/strong> Grupo de Investigaci\u00f3n en Sociolog\u00eda de la Alimentaci\u00f3n.<br \/>\n<strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> Universidad de Oviedo. Departamento de Sociolog\u00eda. Facultad de Econom\u00eda y Empresa. Edificio Departamental, 2\u00ba Planta. Campus de El Cristo.<br \/>\n33006 Oviedo. Asturias (Espa\u00f1a).<br \/>\n<strong>Correo: <\/strong><a href=\"mailto:igarcia@uniovi.es\"> igarcia@uniovi.es<\/a><br \/>\n<strong>Tel\u00e9fono:<\/strong> (+34) 985 105 043<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/profile\/Isabel_Garcia-Espejo\">Researchgate<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Licenciada en Sociolog\u00eda por la Universidad Complutense de Madrid, Doctora en Sociolog\u00eda por la Universidad de Oviedo y Profesora Titular de Sociolog\u00eda desde el a\u00f1o 2000. Entre otras materias del campo de la Sociolog\u00eda, ha impartido docencia en T\u00e9cnicas de Investigaci\u00f3n Social desde 1988. Ha realizado investigaciones y publicado numerosos trabajos de \u00e1mbito nacional e internacional sobre inserci\u00f3n laboral de j\u00f3venes, formaci\u00f3n y mercado de trabajo, movilidad laboral, formaci\u00f3n en la empresa, an\u00e1lisis de datos longitudinales y desigualdad social. Estas publicaciones son producto de su participaci\u00f3n en numerosos proyectos de investigaci\u00f3n subvencionados en convocatorias p\u00fablicas. Desde 2009 ha orientado sus investigaciones hacia la Sociolog\u00eda de la Alimentaci\u00f3n.\u00a0En esta \u00e1rea ha dirigido o formando parte de proyectos de investigaci\u00f3n internacionales y competitivos orientados al an\u00e1lisis de los cambios en los h\u00e1bitos alimentarios, la relaci\u00f3n entre desigualdad social y seguimiento de una dieta saludable y el consumo pol\u00edtico alimentario. Es miembro del Grupo de Investigaci\u00f3n en Sociolog\u00eda de la Alimentaci\u00f3n (aprobado por la ANECA en noviembre de 2011) e integrado en el Cluster de Biotecnolog\u00eda y Salud del Campus de Excelencia Internacional de la Universidad de Oviedo. Su colaboraci\u00f3n en este Grupo ha estado motivada fundamentalmente por su calidad de experta en metodolog\u00eda y t\u00e9cnicas de investigaci\u00f3n social, siendo el apoyo metodol\u00f3gico de la mayor\u00eda de los proyectos que desarrolla el grupo en la Universidad de Oviedo.<\/p>\n<h3><strong>L\u00edneas de Investigaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/investigacion-2\/lineas-de-investigacion\/1-la-alimentacion-las-sociedades-modernas\/\"><span class=\"breadcrumb_last\">La alimentaci\u00f3n en las sociedades modernas<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/investigacion-2\/lineas-de-investigacion\/2-alimentacion-estructura-social\/\">Alimentaci\u00f3n y estructura social<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Participaci\u00f3n en Proyectos<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Alimentaci\u00f3n y estructura social. An\u00e1lisis de las desigualdades sociales en Espa\u00f1a (2015-2019)<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 60px;\">Proyectos I+D+I del Programa Estatal de Investigaci\u00f3n. Ref. CSO2015-68434-R<\/p>\n<p style=\"padding-left: 60px;\">Investigador Principal: Isabel Garc\u00eda Espejo<\/p>\n<h3><strong>Publicaciones<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Laura Cabiedes- Miragaya, Cecilia D\u00edaz M\u00e9ndez and Isabel Garc\u00eda Espejo (2021). \u201cWell-Being and the Lifestyle Habits of the Spanish Population: The Association between SubjectiveWell-Being and Eating Habits\u201d. <i>Environmental Research and Public Health,<\/i> vol. 18 (4), 1553. doi: 10.3390\/ijerph18041553<\/li>\n<li>D\u00edaz-M\u00e9ndez, Cecilia, Isabel Garc\u00eda-Espejo and Sonia Otero-Est\u00e9vez (2020).\u201d New and old forms of poverty in Spain: exploring food consumption during the crisis\u201d. <i>British Food Journal<\/i>, vol. 122 (9), 2807-2821. doi 10.1108\/BFJ-07-2019-0527<\/li>\n<li>D\u00edaz-M\u00e9ndez, Cecilia and Garcia Espejo, Isabel (2019). \u201cSocial inequalities in following official guidelines on healthy diet during the period of economic crisis in Spain\u201d. International Journal of Health Services.\u00a0 49 (3), 582-605. Disponible en: <a href=\"https:\/\/journals.sagepub.com\/doi\/abs\/10.1177\/0020731419847589\">https:\/\/journals.sagepub.com\/doi\/abs\/10.1177\/0020731419847589<\/a><\/li>\n<li>D\u00edaz-M\u00e9ndez C. y Garc\u00eda-Espejo I. (2018). Homogeneidad y fragmentaci\u00f3n en los h\u00e1bitos alimentarios de los espa\u00f1oles: una respuesta a trav\u00e9s del an\u00e1lisis de los horarios, las relaciones y las normas alimentarias. Revista Internacional de Sociolog\u00eda.\u00a0 76 (3) e102. Disponible en: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3989\/ris.2018.76.3.17.360\">https:\/\/doi.org\/10.3989\/ris.2018.76.3.17.360<\/a><\/li>\n<li>D\u00edaz-M\u00e9ndez, C. Garc\u00eda-Espejo I. y Otero-Est\u00e9vez S. (2018). Discursos sobre la escasez: estrategias de gesti\u00f3n de la privaci\u00f3n alimentaria en tiempos de crisis. EMPIRIA (2018). 40, 85-105. Disponible en: <strong><a href=\"https:\/\/doi.org\/10.5944\/empiria.40.2018.22012\">https:\/\/doi.org\/10.5944\/empiria.40.2018.22012<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Garc\u00eda Espejo, I. y Novo V\u00e1zquez, A. (2017): \u201cLa emergencia del consumidor consciente: Un an\u00e1lisis de la participaci\u00f3n pol\u00edtica a trav\u00e9s de las decisiones de compra\u201d. <em>Revista Espa\u00f1ola de Investigaciones Cient\u00edficas REIS<\/em>, 158, 59-78. Disponible en: <a href=\"https:\/\/www.ingentaconnect.com\/contentone\/cis\/reis\/2017\/00000158\/00000158\/art00004?crawler=true&amp;mimetype=application\/pdf\">https:\/\/www.ingentaconnect.com\/contentone\/cis\/reis\/2017\/00000158\/00000158\/art00004?crawler=true&amp;mimetype=application\/pdf<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Categor\u00eda: PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD. (Doctora en Sociolog\u00eda) Departamento: SOCIOLOG\u00cdA \u00c1rea: Grupo de Investigaci\u00f3n en Sociolog\u00eda de la Alimentaci\u00f3n. Direcci\u00f3n: Universidad de Oviedo. Departamento de Sociolog\u00eda. Facultad de Econom\u00eda y Empresa. Edificio Departamental, 2\u00ba Planta. Campus de El Cristo. 33006 Oviedo. Asturias (Espa\u00f1a). Correo: igarcia@uniovi.es Tel\u00e9fono: (+34) 985 105 043 Researchgate &nbsp; Licenciada en Sociolog\u00eda [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4099,"parent":88,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"class_list":{"0":"post-1406","1":"page","2":"type-page","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"entry","7":"gs-1","8":"gs-odd","9":"gs-even","10":"gs-featured-content-entry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1406"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4112,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1406\/revisions\/4112"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/88"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}