{"id":2073,"date":"2016-10-27T13:40:19","date_gmt":"2016-10-27T11:40:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/?page_id=2073"},"modified":"2021-10-26T13:28:50","modified_gmt":"2021-10-26T11:28:50","slug":"laura-cabiedes-miragaya-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/equipo\/investigadores-uniovi\/laura-cabiedes-miragaya-2\/","title":{"rendered":"Laura Cabiedes Miragaya"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_1461\" aria-describedby=\"caption-attachment-1461\" style=\"width: 381px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1461\" src=\"http:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Laura-Cabiedes-300x275.jpg\" alt=\"Laura Cabiedes Miragalla (Doctora en Econom\u00eda)\" width=\"381\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Laura-Cabiedes-300x275.jpg 300w, https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Laura-Cabiedes-768x705.jpg 768w, https:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Laura-Cabiedes.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 381px) 100vw, 381px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1461\" class=\"wp-caption-text\">Laura Cabiedes Miragalla (Doctora en Econom\u00eda)<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Categor\u00eda:<\/strong> TITULAR DE UNIVERSIDAD<span class=\"org\">. (Doctora en Econom\u00eda).<br \/>\n<\/span><strong>Departamento:<\/strong> ECONOM\u00cdA APLICADA<span class=\"org\"><br \/>\n<\/span><strong>\u00c1rea: <\/strong>ECONOM\u00cdA APLICADA.<br \/>\n<strong>Direcci\u00f3n:\u00a0<\/strong>Universidad de Oviedo.\u00a0Departamento de Econom\u00eda Aplicada.\u00a0Facultad de Econom\u00eda y Empresa.\u00a0Edificio Departamental, 2\u00ba Planta.\u00a0Campus de El Cristo.<br \/>\n33006 Oviedo. Asturias (Espa\u00f1a).<br \/>\n<strong>Correo<\/strong>: <a class=\"email\" href=\"mailto:lcabie@uniovi.es\">lcabie@uniovi.es<\/a><a class=\"email\" href=\"mailto:hansvandenbroek@uniovi.es\"><br \/>\n<\/a><strong>Tel\u00e9fono:<\/strong> (+34) <a title=\"Llamada telef\u00f3nica\" href=\"tel:985103718\"><span class=\"tel\">985 103 718<\/span><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/profile\/Laura_Cabiedes_Miragaya\">Researchgate<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Laura Cabiedes estudi\u00f3 Ciencias Econ\u00f3micas y Empresariales (Rama de Econom\u00eda General) en la Universidad de Oviedo (Premio \u201cFin de Carrera\u201d). Master en <em>Advanced European Studies <\/em>(<em>Programme of European Economic Studies<\/em>), Colegio de Europa, Brujas (promoci\u00f3n 1986-1987). Doctora en Ciencias Econ\u00f3micas y Empresariales por la Universidad de Oviedo (1992, Premio Extraordinario). Premio de investigaci\u00f3n en Econom\u00eda de la Salud, otorgado por Qu\u00edmica Farmac\u00e9utica Bayer (1992). Profesora visitante de la <em>\u00c9cole Sup\u00e9rieure des Sciences Commerciales d\u00b4Angers<\/em> (1990-2000). Directora de Estudios y Programas en la Universidad Internacional Men\u00e9ndez Pelayo (1999). Directora\u00a0 de Presupuestos y Patrimonio del Principado de Asturias (2000-2001). Investigadora visitante en <em>la Maison des Sciences de l\u00b4Homme <\/em>(Nantes, Marzo a Mayo de 2010). Cargos honor\u00edficos: Miembro del Consejo Asesor de Sanidad del Gobierno del Principado de Asturias desde 2013.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sus \u00e1reas de inter\u00e9s son: econom\u00eda de la salud, en particular el sector farmac\u00e9utico (estructura del sector y difusi\u00f3n de innovaciones farmacol\u00f3gicas) y pol\u00edticas sociales comparadas<em>. <\/em>Recientemente ha comenzado a colaborar con el Grupo de Investigaci\u00f3n en Sociolog\u00eda de la Alimentaci\u00f3n de la Universidad de Oviedo, en el que est\u00e1 estudiando el sector de la restauraci\u00f3n en Espa\u00f1a (b\u00e1sicamente la estructura del sector, desde la perspectiva de la econom\u00eda industrial), en l\u00ednea con el enfoque interdisciplinar que ha primado en sus investigaciones. Ha realizado trabajos de investigaci\u00f3n para la Comisi\u00f3n Europea y varias instituciones espa\u00f1olas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha publicado art\u00edculos, entre otras, en las siguientes revistas: International Journal of Health Services, Social Science &amp;amp; Medicine, Journal of European Social Policy, Farmacoeconom\u00eda, Revista de Econom\u00eda Aplicada, Estudios de Econom\u00eda Aplicada, Revista Espa\u00f1ola de Econom\u00eda de la Salud, Revista de Administraci\u00f3n Sanitaria, Revista Espa\u00f1ola de Salud P\u00fablica, L\u00b4Assistenza Sociale, Revue Fran\u00e7aise des Affaires Sociales, Presupuesto y Gasto P\u00fablico, Panorama Social, Cuadernos de Informaci\u00f3n Econ\u00f3mica, The Business Review, Gaceta Sanitaria, Revista de Econom\u00eda Mundial, Expert Review of Quality of Life in Cancer Care, Appetite, Papers. Revista de Sociolog\u00eda e International Journal of Environmental Research and Public Health.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>L\u00edneas de Investigaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/investigacion-2\/lineas-de-investigacion\/2-alimentacion-estructura-social\/\">Alimentaci\u00f3n y estructura social<\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.unioviedo.es\/socialimen\/investigacion-2\/lineas-de-investigacion\/1-la-alimentacion-las-sociedades-modernas\/\">La alimentaci\u00f3n en las sociedades modernas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Participaci\u00f3n en Proyectos<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Alimentaci\u00f3n y estructura social. An\u00e1lisis de las desigualdades sociales en Espa\u00f1a (2015-2019)<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 60px;\">Proyectos I+D+I del Programa Estatal de Investigaci\u00f3n. Ref. CSO2015-68434-R<\/p>\n<p style=\"padding-left: 60px;\">IP.: Isabel Garc\u00eda Espejo<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Convergencia y divergencias alimentarias en Europa. Un an\u00e1lisis comparado de la desestructuraci\u00f3n alimentaria en Gran Breta\u00f1a y Espa\u00f1a (2009-2012)<br \/>\n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 60px;\">Plan Nacional I+D+I. Refer. CSO2009-07351<\/p>\n<p style=\"padding-left: 60px;\">IP.: Cecilia D\u00edaz M\u00e9ndez<\/p>\n<h3><strong>Publicaciones<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Cabiedes-Miragaya, L. Bienestar subjetivo y alimentaci\u00f3n en Espa\u00f1a, en D\u00edaz-M\u00e9ndez, C. y Cardon, P. (dirs.) <em>La trasformaci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n <\/em><em>en el Sur de Europa<\/em>,Tirant lo Blanch, 2021 (en prensa)<strong>.<\/strong><\/li>\n<li>Cabiedes-Miragaya, L.; Diaz-Mendez, C. y Garc\u00eda-Espejo, I. Well-Being and the Lifestyle Habits of the Spanish Population: The Association between Subjective Well-Being and Eating Habits, <em>International Journal of Environmental Research and Public Health<\/em>, 2021,\u00a018 (4), 1553;\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijerph18041553\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijerph18041553<\/a> (publicado Online el 2 de febrero de 2021)<\/li>\n<li>Cabiedes, L.; Miret, Llu\u00eds (2019): \u201cFuentes estad\u00edsticas para analizar el sector de la restauraci\u00f3n en Espa\u00f1a\u201d, <em>Papers. <\/em><em>Revista de Sociolog\u00eda<\/em> vol. 104, n\u00ba 1, pp. 129-145.<\/li>\n<li>Cabiedes, L. (2017): \u201cAnalysis of the economic structure of the eating-out sector: The case of Spain\u201d, <em>Appetite<\/em>, vol. 119, 1 diciembre, pp. 64-76 (2017) <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.appet.2017.01.018\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.appet.2017.01.018<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Categor\u00eda: TITULAR DE UNIVERSIDAD. (Doctora en Econom\u00eda). Departamento: ECONOM\u00cdA APLICADA \u00c1rea: ECONOM\u00cdA APLICADA. Direcci\u00f3n:\u00a0Universidad de Oviedo.\u00a0Departamento de Econom\u00eda Aplicada.\u00a0Facultad de Econom\u00eda y Empresa.\u00a0Edificio Departamental, 2\u00ba Planta.\u00a0Campus de El Cristo. 33006 Oviedo. Asturias (Espa\u00f1a). 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