«La arquitectura de la sidra en Asturias: la permanencia de sus valores patrimoniales»

LECTURA TESIS DOCTORAL

Título: «La arquitectura de la sidra en Asturias: la permanencia de sus valores patrimoniales»

Doctoranda: Dña. Estefanía Fernández-Cid Fernández-Viña

Director: D. Francisco Javier García-Gutiérrez Mosteiro

Día: 28 de marzo de 2022

Hora: 11:30 h.

Lugar: Sala de Grados B de la ETSAM

TRIBUNAL:

Presidente: D. José Luis García Grinda

Secretario: D. Fernando Vela Cossio

Vocales: Dña. María Josefa Sanz Fuentes / Dña. Inmaculada Aguilar Civera / D. Luis Benito García Álvarez

Unidades didácticas Cátedra de la Sidra de la Universidad de Oviedo

Web Universidad de Oviedo

La Cátedra de la Sidra de Asturias de la Universidad de Oviedo y el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias tienen entre sus objetivos fomentar el conocimiento sobre todas aquellas temáticas relacionadas con el sector, desde su elaboración hasta su historia y cultura.

Para acercar el mundo de la sidra a la comunidad educativa se proponen tres secuencias didácticas con una serie de objetivos bien definidos. En primer lugar, enriquecer el currículo educativo acercándolo a nuevas realidades. En segundo lugar, poner en valor la cultura de la sidra asturiana. En tercer lugar, proponer diferentes actividades con las que se consiga alcanzar un aprendizaje significativo. Y por último, pero no por ello menos importante, lograr una sensibilización que genere actitudes positivas para la relación patrimonio-sociedad.

Unidades didácticas para la Educación Infantil: https://www.educastur.es/documents/34868/330486/2021-10-act-cen-uniovi-sidra-UD-INFANTIL.pdf/ffbd392a-6563-586a-8351-29b98a3f60ff?t=1635332771249

Unidades didácticas para la Educación Primaria: https://www.educastur.es/documents/34868/330486/2021-10-act-cen-uniovi-sidra-UD-PRIMARIA.pdf/f9df06b9-b241-d95f-cf48-d5526836add0?t=1635332797326

Unidades didácticas para la Educación Secundaria: https://www.educastur.es/documents/34868/330486/2021-10-act-cen-uniovi-sidra-UD-SECUNDARIA.pdf/20ec9e1d-100b-127d-dcb2-c896bcfce41b?t=1635332820870