La Cátedra de la Sidra de Asturias de la Universidad de Oviedo y el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias tienen entre sus objetivos fomentar el conocimiento sobre todas aquellas temáticas relacionadas con el sector, desde su elaboración hasta su historia y cultura.
Para acercar el mundo de la sidra a la comunidad educativa se proponen tres secuencias didácticas con una serie de objetivos bien definidos. En primer lugar, enriquecer el currículo educativo acercándolo a nuevas realidades. En segundo lugar, poner en valor la cultura de la sidra asturiana. En tercer lugar, proponer diferentes actividades con las que se consiga alcanzar un aprendizaje significativo. Y por último, pero no por ello menos importante, lograr una sensibilización que genere actitudes positivas para la relación patrimonio-sociedad.
Unidades didácticas para la Educación Infantil: https://www.educastur.es/documents/34868/330486/2021-10-act-cen-uniovi-sidra-UD-INFANTIL.pdf/ffbd392a-6563-586a-8351-29b98a3f60ff?t=1635332771249
Unidades didácticas para la Educación Primaria: https://www.educastur.es/documents/34868/330486/2021-10-act-cen-uniovi-sidra-UD-PRIMARIA.pdf/f9df06b9-b241-d95f-cf48-d5526836add0?t=1635332797326
Unidades didácticas para la Educación Secundaria: https://www.educastur.es/documents/34868/330486/2021-10-act-cen-uniovi-sidra-UD-SECUNDARIA.pdf/20ec9e1d-100b-127d-dcb2-c896bcfce41b?t=1635332820870