Divulgación

1. Covid-19 y alimentación

2. Técnica de la PCR explicada por Baltasar Mayo (IPLA-CSIC)

3. Rosa Narcea, una alternativa agro-industrial para Asturias, por Carmen Martínez (MBG-CSIC)

4. Quesería Artesanal Asturiana: A grandes crisis, grandes decisiones, por Benjamín Paredes (UO)

5. El Análisis de Ciclo de Vida, herramienta medioambiental en el sector agroalimentario, por Amanda Laca (UO)

6. Desarrollo de productos sin gluten, por Manuel Gómez Pallarés (Universidad de Valladolid)

7. La leche: Composición, por Ismael Marcet (UO)

8. Buenas prácticas agrarias medioambientales en el sector del arándano en Asturias, por Reina Verónica Pérez