En la revista de divulgación científica: Investigación y Ciencia, en el Nº 446 de Noviembre de 2013 aparece un articulo del Grupo de Investigación en Sociología de la Alimentación sobre los hábitos alimentarios de los españoles. Aquí están los enlaces a la revista, y al número en que aparece el … [Leer más...]
La Alianza contra el Hambre y la Malnutrición en España alerta de los problemas de malnutrición generados por la crisis
06 de Marzo 2014 Los expertos observan un incremento notable de obesidad entre las personas con rentas más bajas por llevar un patrón alimentario poco adecuado y alertan de la vulnerabilidad de la población infantil. El director de la Alianza Española contra el Hambre y la Malnutrición en España (ACHME), Benito Aláez, ha alertado esta mañana del agravamiento de los … [Leer más...]
Un estudio de la Universidad de Oviedo radiografía los hábitos alimentarios de los españoles
07 de Febrero 2014 El trabajo de los investigadores del grupo de Sociología de la Alimentación confirma que cada vez comemos menos fuera de casa y que la crisis ha cambiado más los hábitos de compra que la dieta diaria. ¿Qué tal comemos los españoles? ¿Qué impacto ha tenido la crisis en nuestros hábitos alimentarios? ¿Cuáles son las razones que nos impulsan a hacer dieta? … [Leer más...]