Paloma Herrera Racionero

Categoría: PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD (Universidad Politécnica de Valencia).
Departamento: Departamento de Economía y Ciencias Sociales
Área: Sociología
Dirección: Escola Politècnica Superior de Gandia Universitat Politècnica de València. Calle Paranimf, 1 46730 Gandia. València. Espanya

Correo: paherra@esp.upv.es

Teléfono: 962849394  (Ext.:49394)

Researchgate

 

Paloma Herrera-Racionero es doctora por la Universidad Politécnica de Valencia y profesora de  Sociología y Medio Ambiente y Sociedad en esa misma universidad. En la actualidad, forma parte del Grupo de Investigación en Sociología de Alimentación de España y del Instituto de Investigación para la Gestión Integrada de Zonas Costeras (IGIC), equipos de investigación en los ámbitos de Sociología de la Alimentación, Sociología Rural y Sociología del Medio Ambiente. Autora del libro Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno, Madrid, Plaza y Valdés, 2010, ha publicado diversos artículos y capítulos de libros centrados en el análisis del comportamiento alimentario y sus transformaciones desde una perspectiva social, las percepciones y actitudes de los alimentos transgénicos o la situación de la agricultura de regadío y del desarrollo rural. 

Publicaciones:

• Herrera Racionero, P. y Lizcano, E. (2021). “Revolución azul y gobernanza en la pesca”, en El malestar con la alimentación, Ed. Trea (ISBN:  978-84-18105-33-3), pp. 113-130
• Herrera‐Racionero, P., Lizcano, E., Miret‐Pastor, L. and Mascarell, Y. (2021). ‘The Sea is Our Life’. Woman in the Fishery Sector of the Valencian Community. Sociologia Ruralis, 61 (1): 278-300
• Herrera-Racionero, P., Martínez-Novo, R., Lizcano, E., Miret-Pastor, L. (2020). Sea-based aquafarming and traditional fishery: Oceans apart? Journal of Rural Studies, 78: 123-130
• Miret Pastor, L., Molina-García, A.; García-Aranda, C.; Herrera-Racionero, P. (2020). The connection between recreational fishing and the traditional fishing sector in the emerging area of marine tourism: challenges and opportunities for diversification with the European Fisheries Fund (EFF). ICES Journal of Marine Science, 77 (6): 2369–2374
• Herrera-Racionero, P.; Lizcano, E.; Miret Pastor, L.; Mascarell-Rocher, Y. (2019). The Spanish Mediterranean Fishing Guilds (Cofradías): An Example of Collaborative Management with a Key Role in Sustainable Fisheries.: Fisheries 44 (4): 172-182