Categoría: Tesis.
Autores: Nuria Hernández Nanclares.
Directores: Esther Ruiz Ortega , Antonio Pérez Casas.
Departamento: Economía Aplicada, Departamento de.
Fecha: 01 de Enero de 2000.
Grupo de Investigación en Sociología de la Alimentación
por SOCIALIMEN
Categoría: Tesis.
Autores: Nuria Hernández Nanclares.
Directores: Esther Ruiz Ortega , Antonio Pérez Casas.
Departamento: Economía Aplicada, Departamento de.
Fecha: 01 de Enero de 2000.
Department of Sociology (University of Oviedo)
Faculty of Economics and Business
Department Building, 2nd floor
El Cristo Campus, s/n
33006 Oviedo
Spain.
Telephone:
(34) 985 10 50 42 / (34) 985 10 49 98
E-mail:
gsociologiaali@uniovi.es
sociological analysis, sociological study, surveys, food, consumer studies, food consumption, food knowledge, health, obesity, gender roles.