¿Quieres saber en qué está trabajando el Grupo de Investigación en Sociología de la Alimentación?

Consulta aquí las propuestas que han realizado investigadores al XIII Congreso Español de Sociología (Valencia, julio 2019).

Cabiedes-Miragaya, Laura (2019). “Cambios en el sector de la restauración en España en la última década”

Cabiedes-Miragaya, Laura; Díaz-Méndez, Cecilia y García-Espejo, Isabel (2019). “Percepción del bienestar y prácticas alimentarias saludables

Díaz-Méndez, Cecilia y Hernández Nanclares, Núria (2019). “Límites metodológicos para la observación sociológica de la obesidad”

Farre, Marta; Lozano-Cabedo, Carmen y  Aguilar, Encarnación (2019). “La construcción de la calidad del aceite de oliva de Andalucía. El papel del análisis sensorial”

Gutiérrez, Rodolfo; Tejero, Aroa y Sánchez-Sánchez, Sandra (2019). “Privación alimentaria durante la crisis en España: una aproximación cuantitativa”

Lozano-Cabedo, Carmen y Novo Vázquez, Amparo (2019). “Acciones políticas y cívicas en el ámbito alimentariocciones políticas y alimentación”

Moreno, Marta; Lozano-Cabedo, Carmen y Gómez-Benito, Cristóbal (2019). “Conflictos en torno a la publicidad alimentaria infantil: un análisis de las resoluciones del Jurado de Autocontrol”

Otero-Estévez, Sonia y Díaz-Méndez, Cecilia (2019). “Las Teorías de las Prácticas Sociales: una propuesta teórica para el análisis de la obesidad”

Otero-Estévez, Sonia y García-Espejo, Isabel (2019). “Comprar, cocinar y comer: un análisis comparado de las prácticas alimentarias de hogares con y sin obesidad infantil”

Parrilla Fernández, José Manuel y Pascual Fernández, María Trinidad (2019). “Estudio intergeneracional sobre concepciones de dieta saludable”

Ramos-Truchero, Guadalupe (2019). “Desigualdades alimentarias en entornos rurales. Un estudio de las prácticas alimentarias en Asturias”

Sánchez-Sánchez, Sandra; Díaz-Méndez, Cecilia; Iglesias Gutiérrez, Eduardo; Fernández García, Benjamín y García-Zapico, Pedro (2019). “¿Son realmente eficaces las recomendaciones alimentarias? Análisis de las percepciones de los deportistas participantes en un programa de alimentación saludable tras 15 años de la intervención.ecomendaciones alimentarias”