Los dias 29 y 30 de Mayo de 2019, tuvo lugar el curso de tecnología quesera con la participación de 12 alumnos, profesionales del sector quesero, técnicos relacionados con la tecnología y la producción agro-alimentaria y personas interesadas en el mundo de los quesos. El curso ha contado con profesorado de la Universidad de Oviedo, del Instituto de Productos Lacteos de Asturias (IPLA) y del Laboratorio Interprofesional Lacteo de Asturias (LILA). El curso ha servido de punto de encuentro entre profesionales del sector, el sector investigador y el formativo , tratando de mejorar las conexiones entre ellos.
También te puede interesar
Extraído del diario La Voz de Asturias, 6 de diciembre de 2019 Asturias es una región donde la gastronomía manda y los quesos […]
Extraído del diario El Comercio, 6 de febrero de 2020. El de 2019 fue «un año histórico para la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias». […]
Ya está abierto el periodo de preinscripción en el Máster en Gestión y Desarrollo de la Industria Alimentaria (19º Edición) (ver póster […]
El pasado día, miércoles 23 de diciembre de 2020, tuvo lugar la celebración del primer Acto de Entrega de los Premios Innovación […]