Conferencia de Miguel Ángel Lurueña: "Por una publicidad de alimentos honesta"

Este martes 5 de marzo de 2024 nuestros alumnos de Sociología del Consumo han tenido el privilegio de poder escuchar a Miguel Ángel Lurueña hablar sobre publicidad y alimentación.

Él es una figura muy conocida en redes sociales, donde divulga desde el usuario @gominolasdepetroleo. Para nosotros es todo un placer poder disfrutar de esta clase de eventos, y contar con un “influencer alimentario” tan serio y controvertido por cuestionar bulos frecuentes sobre alimentación que se vuelven virales en redes sociales.

También es autor de Gominolas de petróleo, donde escribe sobre ciencia y tecnología de los alimentos, y autor del libro ‘Que no te líen con la comida’.