La Cátedra de Estudios de Gobernanza Global Alimentaria celebra su I Jornada.

La Cátedra de Estudios de Gobernanza Global Alimentaria ha celebrado su I Jornada el 18 de noviembre. Se presenta a continuación el programa de la jornada y los temas que se han tratado.

SESIÓN DE MAÑANA
10:15 – 10:30 h. Inauguración de la Jornada.

10:30 – 11:00 h. El Pacto de Milán y el contenido de las directrices de Gobernanza Alimentaria Local.
Fernando Fernández Such
Experto en Políticas Agrarias y Desarrollo Rural.

11:00 – 11:30 h. Valencia, capital mundial de la alimentación.
Carlos Galiana Lloréns
Concejal Delegado de Comercio del Ayuntamiento de Valencia.

11:30 – 11:50 h. Café y productos ecológicos de proximidad.

12:00 – 12:30 h. La necesidad de transformar el sistema alimentario.
Gustavo Duch Guillot
Veterinario y Coordinador de la Revista Soberanía Alimentaria.

12:30 – 13:00 h. The ITSSOIN Project. Las organizaciones no lucrativas como agente clave de innovación social en el contexto de las políticas urbanas.
Luis Ignacio Álvarez González
Profesor Titular Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Oviedo.

SESIÓN DE TARDE
16:30 – 17:00 h. Agricultura urbana y periurbana. El espacio agrícola entre el campo y la ciudad.
Carlos Verdaguer Viana-Cárdenas
Arquitecto Urbanista y Profesor Asociado de la Universidad
Politécnica de Madrid.

17:00 – 18:30 h. Mesa redonda. Promover la transición hacia un sistema agroalimentario local alternativo.
Carmen Mosquera Tenreiro (Directora del proyecto “Alimentación Saludable y de Producción Ecológica en los Comedores Escolares de Asturias”); Aquilino González Fernández (Productor); Eva Martínez Álvarez (Grupo de Consumo responsable CAMBALACHE); Enrique Fernández Menéndez (CATASOL, S.Coop.Astur); Mercedes Cruzado (COAG Asturias).

19:00 h. Clausura.