Con motivo de la próxima celebración del nuevo Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival, el cual se inaugura acogiendo los famosos World Cheese Awards en su 33º Edición, la Cátedra Caja Rural de Asturias de Industrias y Procesos Agroalimentarios ha firmado un acuerdo para la difusión de contenidos de cara a la celebración del festival, concretamente, el dinámico e interactivo catálogo de queserías asturianas elaborado por la Cátedra. La celebración será del 3 al 6 de noviembre, sin embargo, habrá actividades relacionadas con el sector lácteo durante todo el año.
El origen de estos conocidos galardones se remonta al año 1988, promovidos por la empresa británica Guild of Fine Food, cuyo principal objetivo es conservar los valores de la producción tradicional del queso, así como dar promoción internacional a los pequeños productores.
