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“Es una distinción que nos tomamos como un reconocimiento a la larga carrera de 40 años en el mundo de la alimentación»

La empresa Quesos del Principado de Asturias (Crivencar) ha ganado el Premio Innovación en Empresas del sector alimentario, en la categoría de gastronomía que ha convocado en su primera edición la Cátedra Caja Rural de Industrias y Procesos Agroalimentarios (Cátedra IPA) de la Universidad de Oviedo. En el caso de […]

Curso de Tecnología Quesera

El Polo Alimentario de la Universidad de Oviedo junto a Caja Rural de Asturias promueve un curso teórico práctico sobre Tecnología Quesera los dias 29 y 30 de Mayo 2019 en el Edificio de Servicios Científico-Técnicos Severo Ochoa del Campus del Cristo (Oviedo). Consultar programa en el siguiente enlace: Programa del curso […]